L’an dernier, j’avais testé cette recette sans cuisson avec du tofu soyeux, une version un peu plus légère et originale. Cette année, j’ai voulu la revisiter en utilisant de la farine de noisette et des œufs, pour un côté plus riche et gourmand… et le résultat est bluffant ! Le…

Un Trésor Régional Qui Annonce le Printemps Ça y est, amis lecteurs, on en a marre de ce froid alsacien qui ne nous lâche pas ! On a bien profité des plats réconfortants de l’hiver, entre choucroute, waedele au munster et baeckeoffe. Mais voilà, l’hiver, c’est fini (enfin, presque) et…

Le défilé de Fashion’EM célèbre la mode alsacienne sur le thème de la haute couture, une ode à la créativité ! Un défilé qui célèbre la créativité et la mode locale Le 28 mars 2025, Strasbourg accueillera un événement unique : le défilé « Haute couture, Ode à la Créativité…

L’association La Main Du Coeur, une aventure humaine au service des enfants Enfant, le président de l’association André Bernhard a été confronté à la douleur de l’abandon et à l’injustice que connaissent les plus démunis. Marqué par cette expérience, il décide en 2009 de fonder l’association La Main du Cœur,…

INTERVIEW : Fab Morvan de Milli Vanilli De la gloire à la désillusion : l’histoire d’un artiste entre rêve, succès et renaissance Qu’est-ce qui t’a donné le déclic pour te lancer avec ton premier groupe Empire Bizarre ? Empire Bizarre, c’était le groupe de Robert Pilatus. Moi, je dansais seulement…

❤️🌈 Pour cette Saint-Valentin, les petits artistes ont laissé parler leur créativité à travers des coloriages remplis d’amour et de bonne humeur, que nous avons proposés dans Le Déclic Magazine du mois de février. 🎨✨❤️❤️🌈 De jolis cœurs, des couleurs éclatantes et beaucoup de tendresse… Voici les belles créations réalisées…

Interview Dominique Tapie Bernard Tapie, un nom qui résonne encore dans l’esprit de millions de Français. Entrepreneur audacieux, orateur charismatique, sportif passionné et figure controversée, il a traversé les décennies avec une énergie inépuisable et un appétit de conquête qui semblait sans limites. Pourtant, derrière cet homme flamboyant, aimant tant…

Medieval Dynasty, le jeu vidéo où vous bâtissez, survivez et laissez votre empreinte médiévale ! Découvrez avec Medieval Dynasty, un jeu captivant qui mêle survie, gestion et simulation dans un Moyen Âge comme vous ne l’avez jamais vécu. Chassez, survivez, bâtissez et essayez de ne pas mourir ! Medieval Dynasty, créé…

Saint-Valentin, 5 activités originales pour un moment à deux inoubliable ! La Saint-Valentin approche à grands pas, et chaque année, c’est toujours la même question : comment surprendre votre moitié avec une idée originale qui lui démontrera à quel point vous l’aimez ? Les traditionnels dîners aux chandelles ou bouquets…

Le Rock ‘n’ Roll n’est pas mort, le papier non plus ! Ah, le papier ! Le papier n’est pas mort ! Ce brave vieux camarade qu’on veut enterrer depuis un moment, mais qui, tel un rockeur en perfecto, refuse de ranger sa guitare. On nous le dit et redit…

INTERVIEW : Fab Morvan de Milli Vanilli De la gloire à la désillusion : l’histoire d’un artiste entre rêve, succès et renaissance Qu’est-ce qui t’a donné le déclic pour te lancer avec ton premier groupe Empire Bizarre ? Empire Bizarre, c’était le groupe de Robert Pilatus. Moi, je dansais seulement…

Interview Dominique Tapie Bernard Tapie, un nom qui résonne encore dans l’esprit de millions de Français. Entrepreneur audacieux, orateur charismatique, sportif passionné et figure controversée, il a traversé les décennies avec une énergie inépuisable et un appétit de conquête qui semblait sans limites. Pourtant, derrière cet homme flamboyant, aimant tant…

Laurent Baffie est un humoriste, comédien, écrivain et animateur français, connu pour son style provocateur et ses blagues irrévérencieuses en caméras cachée. Il s’est fait connaître dans les années 1990/2000 en participant à des émissions de télévision telles que Double Jeu et Tout Le Monde En Parle. Il est également…

Dans le monde du patinage artistique, peu de parcours sont aussi inspirants que celui de Surya Bonaly. Dès l’âge de deux ans, grâce au soutien indéfectible de ses parents, elle a trouvé sa voie sur la glace. Enfant unique, elle a bénéficié d’un environnement propice à son épanouissement, avec une…

Billy Crawford est un artiste philippin né le 16 mai 1982 à Manille. Il a commencé sa carrière à un jeune âge en tant qu’enfant acteur et chanteur. Dans les années 2000, il a connu un succès fulgurant en tant que chanteur pop, notamment grâce à son hit « Trackin’ ».…

A la tête d’une entreprise familiale fondée par son père en 1979, spécialisée dans la boîte de vitesses automatique pour Poids Lourds. Dès son enfance, elle a été impliquée dans l’activité de l’entreprise. Aujourd’hui, elle a assuré sa pérennité avec une équipe qui partage sa vision et ses valeurs. Une…

Actrice passionnée et héritière d’une célèbre dynastie du cinéma, elle est entrée dans ce milieu naturellement, ayant grandi dans une famille qui baignait dans le cinéma. Son père, Alain Depardieu, était producteur et son oncle, Gérard Depardieu, un acteur emblématique. Dès son plus jeune âge, elle a su qu’elle voulait…

Le fondateur de Aquatique Show nous raconte son incroyable parcours dans le monde du spectacle où tout a commencé par un hasard total. Quel a été le déclic dans le lancement de spectacles à effets d’eau ?  C’était complètement par hasard. Mon père était instituteur et faisait partie d’une chorale…

Célèbre pour son jeu spectaculaire au tennis, son charisme et son revers redoutable, Henri Leconte est au micro pour Le Déclic Magazine !  Qu’est-ce qui t’a donné le déclic de te lancer dans le monde du tennis professionnel ? Le déclic ? C’est avant tout une histoire de passion et…

L’an dernier, j’avais testé cette recette sans cuisson avec du tofu soyeux, une version un peu plus légère et originale. Cette année, j’ai voulu la revisiter en utilisant de la farine de noisette et des œufs, pour un côté plus riche et gourmand… et le résultat est bluffant ! Le…

Un Trésor Régional Qui Annonce le Printemps Ça y est, amis lecteurs, on en a marre de ce froid alsacien qui ne nous lâche pas ! On a bien profité des plats réconfortants de l’hiver, entre choucroute, waedele au munster et baeckeoffe. Mais voilà, l’hiver, c’est fini (enfin, presque) et…

La Guerre des Fromages : Bibeleskaes vs Cervelle de Canut ! Ah, la gastronomie ! Ce doux combat des saveurs qui nous fait frémir d’excitation à chaque bouchée. Et aujourd’hui, Mesdames et Messieurs, nous avons une confrontation épique à vous proposer : le Bibeleskaes d’Alsace affronte la célèbre Cervelle de…

L’histoire de la Galette des Rois ! La Galette des Rois tire ses origines des Saturnales, fêtes romaines célébrant le solstice d’hiver. Un gâteau y était partagé, contenant une fève, symbole de fertilité et de prospérité. Celui qui la trouvait devenait « roi » pour un jour, inversant l’ordre social…

Le Gibier de Noël : Quand l’Alsace se met à table Ah, Noël en Alsace ! Vous sentez ces effluves de cannelle, de vin chaud… et de gibier en mijotage ? Eh oui, car ici, au-delà des bredeles et des bûches, une tradition se perpétue : celle du gibier, héros discret mais…

Les tartinades maison sont non seulement simples à préparer, mais elles apportent également une touche d’originalité et de saveurs à vos apéritifs. Que vous les serviez avec des tranches de pain grillé ou sur des crackers aux graines, elles sauront ravir vos invités et ajouter un élément de convivialité à…

Bienvenue dans le premier numéro de ce journal mensuel et sur notre page dédiée à l’univers de la gastronomie ! Septembre pointe le bout de son nez, et avec lui, la rentrée et ses rituels. Mais qui a dit que la rentrée devait être synonyme de morosité ? En Alsace,…

Je vous propose une collation saine, rapide et gourmande sans cuisson. Sucres lents et sucres rapides : une classification démodée  Pendant longtemps, on a cru que l’impact des glucides sur la glycémie (le taux de glucose dans le sang) dépendait de la structure des glucides : simple ou complexe. On…

L’ortie dans votre assiette, guide de cueillette et idées L’ortie, identification facile, riche en nutriments ! Bourrée de nutriments, très facile à identifier… l’ortie est sans doute LA plante sauvage comestible la plus connue, mais aussi une des meilleures. Vous croiserez 5 espèces d’orties en France : l’ortie dioïque ou…

La pluie est de retour, les feuilles des arbres se teintent d’orange et de rouge… L’automne est bien là, et c’est la saison idéale pour les amoureux de la forêt et des trésors qu’elle recèle. Activité familiale en plein air par excellence, la cueillette des champignons ne s’improvise pas si…

Avec les temps qui courent, de plus en plus de personnes se lèvent un bon matin avec l’idée de faire leur compost à la maison, une initiative écologique et gratifiante pour contribuer à réduire les déchets, à enrichir le sol de leur jardin mais surtout, à faire des économies :…