Avec les temps qui courent, de plus en plus de personnes se lèvent un bon matin avec l’idée de faire leur compost à la maison, une initiative écologique et gratifiante pour contribuer à réduire les déchets, à enrichir le sol de leur jardin mais surtout, à faire des économies : « Oui mais je n’ai pas de jardin moi ! ». On l’attendait celle-là !
Mais pas de panique, même sans jardin, il est tout à fait possible de pratiquer le compostage à la maison ou en appartement, ce qui permet de transformer les déchets organiques d’intérieur (de cuisine, par exemple) et de l’extérieur en un amendement naturel et nutritif. Nous avons tous en nous une fibre écologique, non ?
La Terre nous donne énormément, il faut lui rendre intelligemment ce qu’elle nous offre. Les biodéchets représentent aujourd’hui un tiers de nos poubelles.
Un emplacement idéal
Pour commencer, il est important de choisir un emplacement adéquat pour votre composteur, de préférence un endroit ombragé et bien drainé. Vous pouvez opter pour un composteur acheté dans le commerce ou construire le vôtre avec des matériaux recyclés. Le processus de compostage nécessite un équilibre entre les matières « brunes » (riches en carbone) comme les feuilles mortes, les brindilles, les sachets de thé ou tisane, le marc de café et les matières « vertes » (riches en azote) telles que les épluchures de légumes, les restes de fruits, les coquilles d’œufs, les croûtes de fromage. Et vous savez quoi ? Même le papier journal peut être composté, mais pas LE DECLIC, gardez-le en collection celui-là, ce serait dommage !
Choisir un composteur adapté
Une fois que vous avez choisi un emplacement et un composteur, la prochaine étape consiste à apprendre à gérer le processus de compostage. En intérieur, il faut opter pour un composteur d’appartement spécialement conçu pour les petits espaces que vous pouvez acheter facilement dans le commerce. Pour ceux qui recherchent un peu plus d’originalité, il existe même des composteurs design en guise de décoration, qui sont compacts, sans odeur et esthétiques. Ils permettent de composter vos déchets organiques directement dans votre cuisine, sur votre balcon ou même dans votre salon !
Tout commence par un bon mélange
Pour démarrer, il est essentiel de bien mélanger les matières brunes et vertes pour assurer une décomposition efficace et un équilibre qui favorise l’activité des micro-organismes responsables de la décomposition. Pour accélérer le processus, il est recommandé de retourner régulièrement le compost afin d’aérer le mélange et d’assurer une distribution homogène de l’humidité. Veillez également à maintenir une humidité comparable à celle d’une éponge essorée : ni trop sèche, ni trop humide. Un bon compost mûr doit dégager une odeur de terre fraîche, ne pas attirer les nuisibles et passer par des phases où la température monte grâce à l’activité des micro-organismes. Une température entre 55 et 70°C est idéale pour tuer les graines de mauvaises herbes et les agents pathogènes. Un thermomètre à compost peut vous aider à surveiller cette température.
Le compostage domestique ne se limite pas seulement à la réduction des déchets et à la production d’un amendement de qualité, il offre aussi une multitude d’avantages pour l’environnement et le jardin. Utiliser votre propre compost enrichit le sol en matière organique, améliore sa structure, augmente sa capacité à retenir l’eau et favorise la biodiversité. En adoptant cette pratique, vous participez activement à la protection de l’environnement tout en bénéficiant d’un sol plus fertile et d’un jardin en meilleure santé.
Pour ceux qui n’ont pas de jardin
Comment utiliser le compost ? Vous pouvez le mélanger avec du terreau pour nourrir vos plantes en pots et jardinières sur le balcon. Certaines villes ont des points de collecte de compost où vous pouvez déposer vos déchets organiques pour qu’ils soient compostés à grande échelle. Mais en tout cas, sortez-vous l’idée de la tête de le jeter chez vos voisins ni vu ni connu ! Par contre, vous pouvez leur proposer gentiment, ils pourraient être ravis de recevoir du compost pour leur utilisation.
Les meilleurs déchets pour le compost
Pain, croûtes de fromage, restes de fruits et légumes, marc de café, laitage, fleurs fanées, feuilles et gazon, coquilles d’œufs finement broyées et mélangées avec le reste.
Les 5 règles pour un bon compost
- Bien choisir et mélanger les ingrédients
- Broyer les déchets
- Maintenir une bonne aération et humidité
- Surveiller la température
- Observer son compost (pas trop longtemps,
ça pourrait le faire rougir)
